河北町名物として「そば」と言ったら「冷たい肉そば」
河北町でそばと言ったら、天ぷらそばでも、タヌキそばでも、月見そばでも、ざるそばでもなく、冷たい肉そばです。雪が深々と降り積もる寒い冬でも町民の８，９割のお客さんは冷たい肉そばを食べるのです。 今では、子供からご年配の方々まで幅広く愛される郷土食として河北町名物になりました。おそらく、河北町に来られた方は必ずといって良いほど一度は食べて行かれる料理だと思います。
お客様をそばでもてなす習慣があるのもこの料理が地元に根付いている証かもしれません。 河北町には肉そばを食べられるお店が１３店舗あり、「谷地（やち）の肉そば会」として味を守り続けています。
INFORMATION
お知らせ
- 2024.04.01
- 商品価格一部変更のお知らせ
- 2023.12.18
- 年末年始休業のお知らせ 年内注文12月28日(木)正午まで
- 2023.07.25
- お盆期間中臨時休業のお知らせ 8月11日～8月16日
- 2023.03.17
- お届け先同一で複数個または、組み合わせてご購入される場合
